樹莓漿果所含的各種營養(yǎng)成分易被人體吸收，具有促進(jìn)對其他營養(yǎng)物質(zhì)的吸收和消化，改善新陳代謝、增強(qiáng)抗病的作用。每100克紅樹莓鮮果含水分84.2克，蛋白質(zhì)0.2克，脂肪0.5克，碳水13.6克，纖維3克，鈣22毫克，磷22毫克，鎂20毫克，鈉1毫克，鉀168毫克，維生素A130國際單位，維生素B10.03毫克，維生素B20.09毫克，煙酸（維生素PP）0.9毫克，維生素C25毫克，維生素B90.2-0.25毫克，維生素P240毫克，由于樹莓漿果所含的糖、有機(jī)酸、維生素C、維生素P、維生素B9和造血化合物協(xié)調(diào)地結(jié)合，使樹莓成為有利于防病、治病的藥物食品。曾有科研機(jī)構(gòu)針對樹莓富含多種維生素、SOD、花青色、鞣化酸等極其珍貴的營養(yǎng)成分和藥物成分所起到的特殊保健功效，給予了充分的肯定和證實(shí)；同時(shí)對樹莓在國內(nèi)外市場上的利用空間越來越廣闊和從鮮食到深加工等多用途呈現(xiàn)出生機(jī)勃勃的發(fā)展?jié)摿σ沧龀隽烁叨仍u價(jià)。樹莓果實(shí)營養(yǎng)豐富，所含的各種成分易被人體所吸收，而且具有促進(jìn)人體對其他營養(yǎng)物質(zhì)的吸收、改善新陳代謝及增強(qiáng)抗病力。

       江蘇利臻機(jī)械生產(chǎn)的樹莓汁生產(chǎn)線適用于藍(lán)莓、黑莓、樹莓、草莓等漿果類的加工，可生產(chǎn)清汁、濁汁、濃縮汁及果醬等產(chǎn)品。該樹莓生產(chǎn)線主要由鼓泡清洗機(jī)、提升機(jī)、檢果機(jī)、破碎機(jī)、打漿機(jī)、調(diào)配系統(tǒng)、均質(zhì)機(jī)、脫氣機(jī)、殺菌機(jī)、灌裝機(jī)、旋蓋機(jī)、貼標(biāo)機(jī)等設(shè)備組成。本樹莓汁生產(chǎn)線設(shè)計(jì)理念先進(jìn)、自動(dòng)化程度高；主體設(shè)備全部采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材質(zhì)制造，完全符合食品加工的衛(wèi)生要求。